L-ASPARAGINE
L'acido aspartico, noto anche come aspartato, è un aminoacido non essenziale che svolge un ruolo importante in diversi processi biochimici dell'organismo.
Per esempio, l'acido aspartico è un perfetto neurotrasmettitore, cioè funziona nel sistema nervoso centrale e aiuta a trasmettere i segnali tra le cellule nervose. L'acido aspartico contribuisce anche alla sintesi di altri aminoacidi, come metionina, lisina e isoleucina.
Essendo un aminoacido non essenziale, l'organismo è in grado di sintetizzarlo da solo, ma un apporto sufficiente attraverso l'alimentazione può contribuire a una salute e a un benessere ottimali.
L'asparagina presenta due enantiomeri: L-(S)-asparagina e D-(R)-asparagina. La differenza principale tra i due è il sapore. La L-asparagina ha un sapore amaro, mentre la D-asparagina ha un sapore dolce.
Amminoacidi essenziali
Non può essere prodotto dall'organismo e deve essere ottenuto attraverso gli alimenti o gli integratori.
Amminoacidi non essenziali
Può essere prodotto dall'organismo stesso in volumi limitati
