L-ASPARAGINE
Asparaginezuur, ook bekend als aspartaat, is een niet-essentieel aminozuur dat een belangrijke rol speelt in verschillende biochemische processen in het lichaam.
Zo is asparaginezuur een perfecte neurotransmitter, wat wil zeggen dat het fungeert in het centrale zenuwstelsel en helpt bij de overdracht van signalen tussen zenuwsellen. Ook helpt asparaginezuur bij de synthese van andere aminozuren, zoals methionine, lysine & isoleucine.
Omdat het een niet-essentieel aminozuur is, kan het lichaam het zelf aanmaken, maar voldoende inname via voeding kan bijdragen aan optimale gezondheid en welzijn.
Asparagine heeft twee enantiomeren: L-(S)-asparagine en D-(R)-asparagine. Het grote verschil tussen de twee is de smaak. L-asparagine smaakt bitter, D-asparagine smaakt zoet.
Essentieel aminozuur
Kunnen niet door het lichaam worden aangemaakt en moeten via voeding of supplementen worden verkregen
Niet-Essentieel aminozuur
Kunnen door het lichaam zelf worden geproduceerd in beperkte volumes
