L-GLUTAMINEZUUR

L-Glutaminezuur, ook wel bekend als glutamaat, is een niet-essentieel aminozuur dat een cruciale rol speelt in verschillende biologische processen binnen het lichaam.

Een van de belangrijkste functies van L-Glutaminezuur is zijn rol als excitatoire neurotransmitter in het centrale zenuwstelsel, wat essentieel is voor hersenfunctie en cognitieve processen zoals leren en geheugen. L-Glutaminezuur speelt een sleutelrol in de energieproductie via de citroenzuurcyclus (Krebs-cyclus). Dit proces helpt bij de omzetting van koolhydraten, vetten, en eiwitten in energie, die door het lichaam kan worden gebruikt. Glutaminezuur is ook betrokken bij de afbraak van eiwitten en het verwijderen van ammoniak.

Hoewel het niet direct betrokken is bij de aanmaak van immuuncellen, speelt L-Glutaminezuur een indirecte rol bij het ondersteunen van het immuunsysteem door zijn bijdrage aan de algemene cel gezondheid en functie.